ẨM THỰC CHAY KẾT HỢP VỚI DU LỊCH CHỮA LÀNH
01.04.2024
SỰ KHÁC BIỆT VỀ ĂN CHAY Ở CHÂU Á VÀ CHÂU ÂU
01.04.2024
TOP 10 MÓN CHAY NGON LÀM TỪ ĐẬU HŨ 2024
31.03.2024
XU HƯỚNG SỬ DỤNG NẤM TRONG ẨM THỰC 2024
28.03.2024
3 LÝ DO ĐỂ ĐẬU NÀNH LÀ "THỰC PHẨM VÀNG" CHO CON NGƯỜI
- Người viết: Thực phẩm Chay Bình Loan lúc
- Tin tức
Đậu nành, hay còn gọi là đậu tương, là một loại thực phẩm phổ biến và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều người trên khắp thế giới. Đậu nành không chỉ là một nguồn cung cấp protein thực vật quan trọng mà còn được coi là "thực phẩm vàng" với nhiều lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng.
(Hạt đậu nành - mệnh danh là "thực phẩm vàng")
1. Công dụng đối với sức khỏe con người
Đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Trong đó chứa: 8% nước, 5% chất vô cơ, 15-25% glucose, 15-20% chất béo, 35-45% chất đạm với đủ các loại amino acid cần thiết (isoleucin, lysin, metionin, pheny lalanin, tryptophan, valin) và nhiều sinh tố, khoáng chất, Ca, Fe, Mg, P, K, Na, S, các vitamin A, B1, B2, D, E, F, các enzyme, sáp, nhựa, cellulose.
Protein trong đậu nành có chất lượng cao và dễ tiêu hóa, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ quá trình tăng cơ. Chất xơ trong đậu nành giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cân và kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, đậu nành cũng chứa nhiều isoflavone, một loại phytoestrogen có thể giúp cân bằng hormone và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hormone như ung thư vú và tiền liệt tuyến.
2. Bảo vệ môi trường
Ngoài lợi ích sức khỏe, đậu nành còn được coi là "thực phẩm vàng" vì có khả năng bảo vệ môi trường. Trồng đậu nành tốn ít nước hơn so với việc nuôi gia súc để lấy thịt, và cũng ít tốn năng lượng và đất đai hơn. Đậu nành cũng giúp giảm lượng khí thải và ô nhiễm môi trường do quá trình sản xuất thịt gia cầm và gia súc gây ra. Việc sử dụng đậu nành làm nguồn protein chính trong chế độ ăn cũng giúp giảm tác động tiêu cực đến môi trường do ngành chăn nuôi động vật gây ra như sự tăng lượng khí thải methane và lượng phân bón hóa học.
3. Thay thế thực phẩm từ động vật
Ngoài ra, đậu nành cũng có thể được sử dụng để sản xuất nhiều sản phẩm thay thế thực phẩm từ động vật như sữa đậu nành, đậu phụ, nước tương và nhiều loại thực phẩm chay khác. Việc sử dụng các sản phẩm từ đậu nành không chỉ giúp giảm tác động tiêu cực đến môi trường mà còn tạo ra nhiều lựa chọn ăn uống lành mạnh và thân thiện với động vật.
(Thực phẩm chay Bình Loan sản xuất đa dạng các loại sản phẩm từ đậu nành)
Hiện nay, Bình Loan - là doanh nghiệp chuyên sản xuất các loại thực phẩm chay ưu tiên sử dụng các nguyên liệu từ thực vật, đặc biệt là đậu nành. Các sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng có thể kể đến là tàu hủ ky tươi hoặc khô, các loại chả chay, chả sen...
Bình Loan biết rằng đậu nành không chỉ là một nguồn protein thực vật quan trọng mà còn là "thực phẩm vàng" với nhiều lợi ích sức khỏe, dinh dưỡng và bảo vệ môi trường. Việc tích cực sử dụng đậu nành trong chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe cá nhân mà còn góp phần vào việc bảo vệ môi trường, xây dựng nền tảng sức khỏe cho cộng đồng và tạo ra một tương lai bền vững cho hành tinh chúng ta.
---------------------
Thực phẩm chay Bình Loan
Sản phẩm vì sức khỏe cộng đồng
---------------------
🛒112/9 Trần Văn Kiểu, Phường 10, Quận 6, HCM
🛒37 Nguyễn Văn Trỗi, Khóm 3, Phường 2, Tp Cao Lãnh, Tỉnh Đồng Tháp
🛒XSX: 377 Ấp Đông Bình, Xã Hoà An, Tp Cao Lãnh, Tỉnh Đồng Tháp
📲 Hotline: 0944 267 270